Kokos baklava.. Jako ukusna i drugacija obavezno je isprobajte.

SASTOJCI:

500 g tankih kora za baklavu

5 jaja

2 šolje šećera

1 šolja ulja

1 šolja jogurta

200 g kokosovog brašna

1 prašak za pecivo

Za preliv:

4 šolje šećera

5 šolja vode

1 vanilin šećer

PRIPREMA:

Umutiti jaja sa šećerom, pa dodati ulje, jogurt i kokosovo brašno sa praškom za pecivo.

Sve promiješati, piše “Namirnice“. Na dno podmazanog pleha staviti 2 kore, pa fil. Opet staviti 2 kore, pa fil…sve dok se sastojci ne utroše.

Na kraju staviti 3 kore, sjeći baklavu na rombove, pa premazati uljem. Peći na 200 C ,oko 40 minuta. Dok se baklava peče, pripremiti preliv.

Staviti vodu i šećer da provri, pa kuhati na slaboj vatri 10tak minuta.

Pred kraj dodati i vanilin šećer. Pečenu baklavu malo prohladiti, pa preliti vrućim prelivom, ostaviti da upije preliv, pa dobro ohladiti u frižideru.