Kokos rolat sa marmeladom
Sastojci za Kokos rolat sa marmeladom:
Kora:
125 ml ulja,
120 gr šećera,
3 kašike soka od pomorandže,
prstohvat sode bikarbona,
200 ml vode,
250 gr brašna.
Nadev:
marmelada po izboru,
kašika kokosa.
Dekoracija:
50 gr kokosa.
Kokos rolat sa marmeladom se priprema na sledeći način:
Sjediniti sastojke za koru mikserom, sipati u pleh i peći na 180 stepeni dok ne dobije zlatnu boju (oko 15 minuta).
Pečenu koru staviti na krpu ili papir za pečenje, premazati nadevom i urolati. Rolat posuti kokosom.
