KOLAČ 1,2,3

SASTOJCI:

• Za biskvit:
• 3 jaja
• 50 g smeđeg šećera
• 1 vrećica Vanilin šećera Dolcela
• 50 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka
• 1 žličica Praška za pecivo Dolcela
• 50 ml mlijeka

• Za kremu 1:
• 200 ml slatkog vrhnja
• 250 g krem sira
• 100 g šećera u prahu

• Za kremu 2:
• 2 vrećice Pudinga od čokolade Dolcela
• 80 g smeđeg šećera
• 700 ml mlijeka

• Za kremu 3:
• 2 vrećice Pudinga vanilin Dolcela
• 80 g smeđeg šećera
• 700 ml mlijeka

• Za ukrašavanje:
• 250 ml slatkog vrhnja
• 100 g čokolade u prahu

PRIPREMA:

1. Jaja, šećer i vanilin šećer pjenasto izmiješajte električnom miješalicom. Dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i promiješajte.
2. Smjesu ulijte u namazan i brašnom posipan lim (33 x 19 cm) za pečenje te pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 15 minuta. Vrući biskvit pokapajte hladnimmlijekom.
3. Ohlađeni biskvit premažite kremom 1, pa kremom 2, a zatim kremom 3.
4. ZA KREMU 1:
5. Umutite slatko vrhnje u šlag i umiješajte u krem sir pomiješan sa šećerom.
6. ZA KREMU 2 I 3:
7. Prašak za puding čokolada pomiješajte sa šećerom i razmutite s malo mlijeka. Preostalo mlijeko skuhajte i uz miješanje umiješajte pripremljenu smjesu te miješajući skuhajte puding. Puding ohladite te izmiješajte u homogenu smjesu.
8. Isti postupak ponovite s pudingom vanilin.
9. ZA UKRAŠAVANJE:
10. Slatko vrhnje istucite u šlag i umiješajte 50 g čokolade u prahu.
11. Kolač premažite šlagom i pospite preostalom čokoladom u prahu.

POSLUŽIVANJE

Kolač narežite i poslužite uz neki napitak ili glavno jelo.

SAVJET

Kolač se mora dobro ohladiti da bi se lijepo rezao.

izvor: coolinarika