KOLAČ BEZ VAGANJA I MJERENJA: KOLAČ OD JOGURTA SA VIŠNJAMA

SASTOJCI:

2 jaja
– 1 i pol časa šečera
– pola čase ulja
– 2 čase glatkog brašna
– 1/2 praška za pecivo
– 2 vanili šečera
– 1 časa jogurta (ja koristim čvrsti jogurt)
– naribana korica limuna – po želji
– 1 tegla višanja iz kompota
– časa – 2 dl

PRIPREMA:

Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva.

Višnje iz kompota ocijedite.

Miksaj dva cijela jaja sa čašom i pol šečera, te vanili šeččerom dok ne dobijete lijepu svijetlo žutu smjesu. Zatim lagano dodajte pola čase ulja i dalje miksajte. Smanjite mikser pa nazmjenicno dodajte brašno sa praskom za pecivo i jogurt.

Pripremite kalup za pečenje tako da ga premazete margarinom i pospete brašnom.

Sipajte pripremljeni biskvit, rasporedite ocijedjene višnje ili neko drugo voce i pecite oko 35 minuta na 180 stupnjeva ili dok ne postane zlatno žute boje.

Po želji posluzite sa tucenim slatkim vrhnjem.

U dio smjese prije pecenja mozete dodati malo kakaa!

Izvor: coolinarika.com