KOLAČ ČOKOLADNO ČUDO

Ukusan kremati kolač svojim čokoladnim ukusom učiniće da poželite još jedno parče više. Lako se pravi i brzo je gotov, a zadovoljstvo dok ga jedete biće nemerljivo.

SASTOJCI:

4 jaja

150g šećera

malo soli

200g crne čokolade

150g margarina

4 kašike brašna

kesica praška za pecivo

kora od 1 pomorandže

400g čokolada

500 ml slatke pavlake

PRIPREMA:

U posudi odvojiti žumanca i belanca. Žumanca pomešati sa šećerom. U Drugoj posudi mikserom penasto umutiti belanca i so.

U šerpi otopiti 200 g čokolade sa 150 g margarina, pa to sipati u posudu gde su umućena žumanca i šećer. Onda dodati 4 kašike brašna i izmešati.

U tu smesu postepeno dodavati umućena belanca i izmešati lagano špatulom.

Zatim dodati rendanu koru jedne pomoranže. Sve dobro umešati i izliti u pleh koji je obložen papirom za pečenje.

Staviti da se peče u zagrejanu rernu na 180 stepeni 20 do 30 minuta.

POPULARNO:  RUZICE SA KOKOSOVIM BRASNOM

Na šporetu u međuvremenu staviti da se otopi 400 g čokolade i 500 ml slatke pavlake.

Nakon što je kolač pečen izvaditi za da se malo prohladi, pa ga preliti sa otopljenom čokoladom i pavlakom. Ostaviti par sati u frižider da se stegne.

Kad se čokolada dobro stegla kolač iseći na kocke i služiti.

Izvor: bilisfood