KOLAČ padobranci

Sastojci:

5 dl vode

50 gr maslaca (ili margarina)

prstohvat soli

150 gr brašna

1 kesica praška za pecivo

4 jaja

200 g šlaga

350 g malina

Način pripreme:

U dublju šerpu sjediniti vodu, maslac, so i prašak za pecivo pa staviti na šporet da se kuva.

Kad počne da ključa umešati brašno i varjačom mešati da se masa ujednači i postane glatka.

Skloniti sa šporeta i skroz ohladiti.

U ohlađeno testo dodavati jedno po jedno jaje i mutiti mikserom da se sve lepo sjedini i postane kompaktno.

Pomoću šprica za tulumbe istiskivati po malo testa kao za princes krofne.

Staviti u zagrejanu rernu na 200 stepeni da se peče.

Tokom pečenja ne otvarati rernu da ne splasne testo.

Pečeno i ohlađeno testo preseći na pola i puniti sa predhodno umućenim šlagom.

Preko poređati maline, preklopiti drugim delom testa.

POPULARNO:  ČOKOLADNA FANTAZIJA

Ukrasiti šlagom i malinama.

https://tortekolaci.com