Kolač sa borovnicama i aronijom

Sastojci:

5 jaja

200 g šećera

200 g kisele pavlake

200 g brašna

1 kesica praška za pecivo

1 limun-korica

oko 150 g zajedno borovnica i aronije

Način pripreme:

Ovaj kolač radim sa svim voćem i jednako je fin. Ovog puta sam mešala borovnice i aroniju.

Jaja razbiti u zdelu, umutiti na najjačoj brzini miksera i u to dodati šećer i nastaviti mutiti.

Dodati kiselu pavlaku, nastaviti mutiti na laganoj brzini. Potom dodati brašno sa praškom za pecivo i koricom izrendanog limuna.

Izliti u kalup obloženim papirom za pečenje, prečnika 22 cm pola smese, poredati voće predhodno izmešane sa malo brašna. Preliti ostatak smese.

Lupiti plehom o radni sto 2-3 puta i peći na 180 C oko 45 minuta.

Meni je ostalo malo voća pa sam napravila preliv: u šerpicu staviti voće, dodati jednu kašiku vode, šećer po ukusu, malo limunovog soka, gustina i sve promešati, pustiti da se lagano kuva dok se malo ne zgusne.

Ovaj kolač je fin i sa šlagom gore, ni čokolada ga neće pokvariti, malo prah šećera po površini ili bez ičega.

https://tortekolaci.com