Kolač sa višnjama i grizom

SASTOJCI:

500g keksa “petit beurre”
1200 ml mlijeka
10 kašika griza
20 kašika šećera
2 vanili šećera
2 pudinga od vanile
2 šlaga
300 g višanja

PRIPREMA:

Odvojite litar mlijeka, 10 kašika šećera i 1 vanili šećer i kuhajte dok se šećer ne istopi. Lagano dodajte griz i mešajte dok se ne zgusne.

Keks potapajte u ostatak mlijeka i redajte ga u dubljoj tepsiji tako da formirate koru.

Prelijte koru još toplim grizom i ostavite da se ohladi.

U 8dl vode sipajte 10 kašika šećera, 1 vanili šećer i mješajte dok ne proključa, zatim dodajte višnje, i umješajte prethodno umućen puding sa 2dl vode.

Gust i još topao fil prelijte preko ohlađenog griza, preko rasporedite preostali keks, a zatim ga premažite čvrsto ulupanim šlagom.

Izvor: ilovezrenjanin.com

POPULARNO:  Kolač bez jaja (medeno srce)