KORISTITE OVU MALU TAJNU: PRELIV ZA PITE

Sastojci:
7 kašika brašna
1 suvi kvasac
2 šolje mleka

1 šolja ulja
so ili šećer (u zavisnosti od toga koju pitu pravite)

Priprema:
Kada pravite pite od gotovih kora, slane ili slatke, svaku koru premazujete ovim prelivom a zatim je filujete na uobičajen način.

Ostatak preliva sipajte preko pite i ostavite da pre pečenja odstoji sat i po

Već dugo koristim ovaj preliv i pita uvek bude lepa, vazdušasta i kompaktna.
Izvor: www.zdravoikorisno.com