KRASNA KOKOS BAJADERA

Sastojci:

300 g šećera

200 ml vode

250 g margarina

300 g mljevenog keksa

100 g kokosa

glazura

100 g bijele čokolade3 kašike ulja

Priprema:

Šećer i vodu stavite u šerpicu i kad provri kuhajte još 3-4 minuta. Dodajte margarin i miješajte da se rastopi. Zatim dodajte mljeveni keks i kokos i sve dobro umiješajte, piše “Receptimagazin“…

Smjesu izlijte u pleh obložen folijom i ostavite da se stegne. Od polovine ove smjese možete napraviti kuglice i uvaljati ih u keks npr.

Otopite na pari čokoladu sa uljem i prelijte bajaderu, pa kad se stegne isecite na štanglice. Bajaderu možete preliti i belim fondanom napravljenim od prah šećera i malo vode.

 Kalup u kome sam ja razlila smjesu je bio mali jer sam radila 1/3 mjere (toliko mi je trebalo za tu priliku ;)) i on je dim. 15×10. Znači, za cijelu mjeru puta tri ;), otprilike 45×30 ili nešto slično neće napraviti bitniju razliku u visini.

haber.ba