KREMASTE PARIŠKE VANILIN KIFLICE

SASTOJCI:

dizano tijesto:

1/2 kg brašna

2 žličice suhog kvasca

7 dag šećera

kašikica soli

2 dl mlijeka

1  jaje

10 dag maslaca, sobne temperature

NADJEV:

gušći puding od vanilije

marmelada , nutella

premaz:

1 žutanjak

listići badema, prženi lješnjaci ili krupni šećer za posip

PRIPREMA:

Od svih sastojaka za tijesto, osim maslaca, zamijesite tijesto i pustite da odstoji dok mu se volumen ne udvostruči.

Istresite ga na dasku, premažite maslacem i presavinite nekoliko puta. Pustite da ostoji još oko pola sata.

Podijelite ga na 15 komada. Svaki razvaljajte na ovalni oblik, pola tog ovala razvaljajte , a pola razrežite nožem na duge trake.

Stavite filu na gornji dio, preklopite, pritisnite prstima da nadjev ne iscuri i zamotajte sve skupa, pazeći da se trake tijesta poslože uredno.

Premažite kiflice umućenim jajem i pospite listićima badema, sjeckanim prženim lješnjacima ili krupnim šećerom.

POPULARNO:  SJAJNA OBLANDA SA BELOM ČOKOLADOM

Pustite da se još malo dignu u plehu, na papiru za pečenje. Pecite na 180°C dok lijepo ne porumene.

Posluživanje:

Nadjevala sam ih marmeladom od gorkih naranči, te tvrđim pudingom od vanilije.

Izvor: http://www.coolinarika.com/