Kremasti zalazak sunca

SASTOJCI:

Za biskvit

jaja

žlica šečera

žliča kakaa

100g čokolade za kuhanje

1dcl ulja

prašak za pecivo

150ml čokoladnog mljeka ili samo mljeko

za bijelu kremu

250 g mascarponea

250mll slatkog vrhnja

ILI

500g kravljeg sira

180g margarina

200g šečera u prahu

Za žutu kremu

700mll soka od naranđe

2pudinga od vanilije

4  zlice   secera

PRIPREMA:

Malo kišica ohladila pa se može i pokoji kolačič ispeči ,jako je osvježavajuči ,sočan ,ime mu odgovara potpuno

Izmiksati žumanjke sa šečerom,dodati ulje i otopljenu čokoladu pa brašno ,prašak za pecivo i kakao ,na kraju lagano umiješati snijeg od bjelanjaka

Kolač peči na 180oko 25 minuta, vruči biskvit preliti čokoladnim mljekom ,ja sam samo sa mljekom i ohladiti ,

Izmiksati 250ml slatkog vrhnja i u to umiješati 250g mascarponea i premazati po kolaču,

U 700ml soka od naranđe skuhati puding ,malo ohladiti i preliti preko kreme ,ne vruči puding stavljati jet bi otopio kremu ,staviti da se ohladi i kasnije samo guštati

izvor: www.coolinarika.com