Kremasti zalazak sunca
SASTOJCI:
Za biskvit
5 jaja
5 žlica šečera
1 žliča kakaa
100g čokolade za kuhanje
1dcl ulja
1 prašak za pecivo
150ml čokoladnog mljeka ili samo mljeko
za bijelu kremu
250 g mascarponea
250mll slatkog vrhnja
ILI
500g kravljeg sira
180g margarina
200g šečera u prahu
Za žutu kremu
700mll soka od naranđe
2pudinga od vanilije
4 zlice secera
PRIPREMA:
Malo kišica ohladila pa se može i pokoji kolačič ispeči ,jako je osvježavajuči ,sočan ,ime mu odgovara potpuno
Izmiksati žumanjke sa šečerom,dodati ulje i otopljenu čokoladu pa brašno ,prašak za pecivo i kakao ,na kraju lagano umiješati snijeg od bjelanjaka
Kolač peči na 180oko 25 minuta, vruči biskvit preliti čokoladnim mljekom ,ja sam samo sa mljekom i ohladiti ,
Izmiksati 250ml slatkog vrhnja i u to umiješati 250g mascarponea i premazati po kolaču,
U 700ml soka od naranđe skuhati puding ,malo ohladiti i preliti preko kreme ,ne vruči puding stavljati jet bi otopio kremu ,staviti da se ohladi i kasnije samo guštati
izvor: www.coolinarika.com
