KREMISIMO KOCKE

SASTOJCI:

2 vrećice Pudinga vanilin Dolcela

2 žlice Pšeničnog oštrog brašna Podravka

2 žlice Gussnela Dolcela

100 g šećera

1 l mlijeka

250 g maslaca

200 g Čokolino namaza

5 krem bananica

100 g čokolade

700 g keksa Petit Beurre

sok od 2 naranče

2 vrećice Šlag pjene Dolcela

250 ml mlijeka

PRIPREMA:

Sadržaj vrećica pudinga, brašna, Gussnela i šećera razmutite u malo mlijeka.

Ostatak mlijeka zakipite, uklonite s vatre, dodajte mu razmućenu mješavinu pudinga te neprekidno miješajući kuhajte 1-2 minute.

U rashlađenu puding kremu umiješajte razrađeni maslac i električnom miješalicom izradite glatku kremu. Kremu razdijelite u 3 dijela.

U prvi dio umiješajte čokolino namaz, u drugi dio narezane krem banane, a u treći naribanu čokoladu.

Kekse umočite u sok i rasporedite po pripremljenom plehu. Na njih stavite prvu kremu pa ponovo poredajte red keksa te ih prekrijte drugom kremom po kojoj posložite red keksa i na kraju premažite trećom kremom.

Sadržaj vrećica Šlag hita uspite u hladno mlijeko i miješajte električnom miješalicom dok ne dobijete čvrsti šlag.

Šlag premažite preko kolača i dobro rashladite.

POSLUŽIVANJE

Kolač narežite na kocke i poslužite.

SAVJET

Kolač mora odstajati nekoliko sati da keksi omekšaju.

izvor: coolinarika