KROMPIR IDE KAO PRILOG UZ SVAKO JELO!

Odličan recept u kome “glavnu ulogu” igra krompir…

“Na kraju pospite peršunom”

Sastojci:

1-2 kg mladih krompirića

so,

biber

i vegeta

malo ulja

2 kašike putera (margarina)

susama po želji malo suhog peršuna

(može i bez njega)

Priprema:

Krompir skuhajte zajedno sa kožicom (pazite da se neprekuha). Maknite sa peći, ocjedite i dodajte hladnu vodu da se prije ohladi.

Ogulite krompir i stavite u vatrostalnu posudu u koju ste stavili puter i ulje. Dodajte začine i susam…

Promješajte i pecite na 250C dok krompir nedobije boju. Povremeno izvadite i prebacite ga u tepsiju.

Na kraju pospite peršunom, ponovo prebacite ili izmješajte lagano. Ohladite i poslužite se! haber.ba

kuharicaonline.org .