KROMPIR SA MLJEVENIM MESOM

SASTOJCI:

1/2 kg krompira

350 g mljevenog mesa

1 crni luk

1 mrkva

2 crvene paprike (150 g)

1/2 l vrele vode

200 g pasiranih rajcica

50 ml vrhnja za kuhanje

vegeta, persun, paprika, biber

PRIPREMA:

Krompir sjeci na cetvrtine, luk na sto sitnije, mrkvu na kocke, papriku po zelji. U vecoj,dubljoj tavi zagrijati ulje te proprziti mljeveno meso koje cete odmah zaciniti sa vegetom, paprikom.

Dodati mesu crni luk i pustiti da se dobro uprzi,cjelo vrjeme mjesati.

Dodati krompir i mjesati par minuta, te dodati pasiranu rajcicu, persun, mrkvu, usuti popotrebi tekucine i pustiti da se tako pirja jedno 15 minuta pa dodati papriku, zaciniti jos po potrebi usuti ostalu tekucinu, vrhnje i pusiti na laganoj temperaturi da se kuha dok krompir ne bude kuhan.

Izvor: coolinarika.com

POPULARNO:  PITA SA SIROM...NIKAD BOLJU NISAM PROBALA