KROMPIR SA MLJEVENIM MESOM: FENOMENALAN RUČAK ZA 30 MINUTA…

SASTOJCI:

– 1/2 kg krompira

– 350 g mljevenog mesa

– 1 crni luk

– 1 mrkva

– 2 crvene paprike (150 g)

– 1/2 l vrele vode

– 200 g pasiranih rajcica

– 50 ml vrhnja za kuhanje

– vegeta, persun, paprika, biber

PRIPREMA:

Krompir sjeci na cetvrtine, luk na sto sitnije, mrkvu na kocke, papriku po zelji. U vecoj,dubljoj tavi zagrijati ulje te proprziti mljeveno meso koje cete odmah zaciniti sa vegetom, paprikom.

Dodati mesu crni luk i pustiti da se dobro uprzi,cjelo vrjeme mjesati. Dodati krompir i mjesati par minuta, te dodati pasiranu rajcicu, persun, mrkvu, usuti popotrebi tekucine i pustiti da se tako pirja jedno 15 minuta pa dodati papriku, zaciniti jos po potrebi usuti ostalu tekucinu, vrhnje i pusiti na laganoj temperaturi da se kuha dok krompir ne bude kuhan.

Izvor: coolinarika.com