Kuhani kupus sa suhim mesom

Sastojci:

1 srednja glavica kupusa,

1 glavica luka,

suho meso

plećka

suhi začin,

so i biber,

2-3 čena bijelog luka,

2 paradajza,

2 kašike slatke,

mljevene paprike

Priprema:

Isjeckati crni luk pa ga sa malo vode, suhog začina i ulja prodinstati.
Kupus isjeći na krupnije komade od sječenja za salatu pa dodati kupus i papriku.


Naliti 1l vode i staviti da se kuha. Poslije pola sata dodati isjeckan paradajz.
Ostaviti da se kuha na jačoj vatri još malo pa smanjiti.
nakon pola sata kuhanja dodati sitno isjeckan bijeli luk i suho meso.


Ako je potrebno u toku kuhanja dodajte malo vode, zavisno da li volite gušće ili rjeđe.
Na kraju kad je kupus omekšao i skuhan, razmutiti brašno sa malo vode pa dodati kupusu, da se čorba nijansu zgusne.

https://kuharica.avaz.ba/