Lagan desert – ZALAZAK SUNCA

SASTOJCI:

100 gr petit keksa

Žuti fil

3 dc vode
2 dc mleka
4 kašike gustina
3 žumanjka
5 kašika šećera

Crveni fil

6 dc soka od brusnice
2 pudinga od vanile
2 kašike šećera

PRIPREMA:

U vatrostalnoj posudi ili nekom malo dubljem plehu dim 14×24 poređati keks ja sam napisala 100 gr,ali sve zavisi od debljine keksa ima tanjih i debljih,može i plazma,keks netreba umakati omekša od fila.

Žuti fil:

3 žumanja , šećer, vanil šećer i gustin pomešati. Mleko i vodu staviti da se kuva i kad provri sipati u jaja i vratiti na ringlu da se skuva ,onako kao puding, sipati fil odmah preko keksa. ostaviti da stoji dok se skuva crveni fil.

Crveni fil: sok, puding i šećer staviti sve zajedno da se kuva, kad se zgusne i provri sipati preko žutog fila.

Izvor: coolinarka.com