Lagan desert – ZALAZAK SUNCA
SASTOJCI:
100 gr petit keksa
Žuti fil
3 dc vode
2 dc mleka
4 kašike gustina
3 žumanjka
5 kašika šećera
Crveni fil
6 dc soka od brusnice
2 pudinga od vanile
2 kašike šećera
PRIPREMA:
U vatrostalnoj posudi ili nekom malo dubljem plehu dim 14×24 poređati keks ja sam napisala 100 gr,ali sve zavisi od debljine keksa ima tanjih i debljih,može i plazma,keks netreba umakati omekša od fila.
Žuti fil:
3 žumanja , šećer, vanil šećer i gustin pomešati. Mleko i vodu staviti da se kuva i kad provri sipati u jaja i vratiti na ringlu da se skuva ,onako kao puding, sipati fil odmah preko keksa. ostaviti da stoji dok se skuva crveni fil.
Crveni fil: sok, puding i šećer staviti sve zajedno da se kuva, kad se zgusne i provri sipati preko žutog fila.
