LAMBADA- KOLAČ
SASTOJCI:
5 jaja
5 kasika secera
1 vanilin secer
1 kasika ulja
1 kasika vrele vode
malo praska za pecivo
5 kasika brasna
Sastojci za narandzasti fil:
1 l mirinda soka
3 pudinga od vanile
6 kasika secera
malo narandzaste boje za kolace
oko 150 g petit keksa
Sastojci za beli fil:
6 kasika supenih gustina
6 kasika secera
500 ml mleka
290 g margarina
200 g cokolade
3 kasike ulja
PRIPREMA:
5 belanaca ulupati u cvrsto sneg.
U drugoj ciniji umutiti 5 zumanaca, 5 kasika secera, 1 vanilin secer, 1 kasiku ulja, 1 kasiku vrele vode, malo praska za pecivo pa u to dodati 5 kasika brasna. Zatim lagano varjacom dodati sneg od belanaca i peci na 200 stepeni 10 minuta.
Narandzasti fil:
U 100 ml mirinde umutiti 3 pudinga od vanile sa 6 kasika secera i malo narandzaste boje za kolace. 900 ml mirinde staviti u serpu pa u tome skuvati puding. Vreo fil staviti na biskvit, zatim keks petit ber oko 150 gr umakati u mleko i slagati na vreo puding.
Beli fil:
6 kasika gustina i 6 kasika secera umutiti sa 100 ml mleka, a 400 ml mleka staviti u serpu da kuva. Kad mleko provri skuvati u njemu gustin. U ohladjen gustin dodati 200 gr penasto umucenog margarina pa sve fino umutiti i preliti preko petit keksa. Zatim 200 gr cokolade, 90 gr margarina lagano istopiti i dodati 3 kasike ulja. Prohladiti glazuru i preliti preko belog fila. Ukrasiti po zelji.
Prijatno!
