LAMBADA- KOLAČ

 

SASTOJCI:

5 jaja

5 kasika secera

1 vanilin secer

1 kasika ulja

1 kasika vrele vode

malo praska za pecivo

5 kasika brasna

Sastojci za narandzasti fil:

1 l mirinda soka

3 pudinga od vanile

6 kasika secera

malo narandzaste boje za kolace

oko 150 g petit keksa

Sastojci za beli fil:

6 kasika supenih gustina

6 kasika secera

500 ml mleka

290 g margarina

200 g cokolade

3 kasike ulja

PRIPREMA:

5 belanaca ulupati u cvrsto sneg.

U drugoj ciniji umutiti 5 zumanaca, 5 kasika secera, 1 vanilin secer, 1 kasiku ulja, 1 kasiku vrele vode, malo praska za pecivo pa u to dodati 5 kasika brasna. Zatim lagano varjacom dodati sneg od belanaca i peci na 200 stepeni 10 minuta.

Narandzasti fil:

U 100 ml mirinde umutiti 3 pudinga od vanile sa 6 kasika secera i malo narandzaste boje za kolace. 900 ml mirinde staviti u serpu pa u tome skuvati puding. Vreo fil staviti na biskvit, zatim keks petit ber oko 150 gr umakati u mleko i slagati na vreo puding.

POPULARNO:  Stara poslastica u novom ruhu: Čupavci na štapiću

Beli fil:

6 kasika gustina i 6 kasika secera umutiti sa 100 ml mleka, a 400 ml mleka staviti u serpu da kuva. Kad mleko provri skuvati u njemu gustin. U ohladjen gustin dodati 200 gr penasto umucenog margarina pa sve fino umutiti i preliti preko petit keksa. Zatim 200 gr cokolade, 90 gr margarina lagano istopiti i dodati 3 kasike ulja. Prohladiti glazuru i preliti preko belog fila. Ukrasiti po zelji.

Prijatno!

 

https://tortekolaci.com/