Majine kocke

Tijesto: 

6 jaja

6 žlica šećera

6 žlica brašna

2 oblatne

pekmez ili đzem od marelice

Priprema:
Pjenasto mijesati zumanjke sa secerom, dodati brasno i na kraju lagano umijesati snijeg od bjelanjaka. Biskvit ispeci u velicini oblatne i peceni biskvit izvaditi iz lima.
Krema:

2 velike šalice šećera

2 dl mlijeka u prahu

2 male šalice vode

20 dag margarina

Priprema:
Skuhati šećer, mlijeko u prahu i vodu neprestano mijesajuci dok se ne zgusne. U ohladeno dodati pjenasto izraden margarin.
Postupak: 
Oblatnu namazati pekmezom i polovicom kreme. Na nju poloziti biskvit i namazati drugom polovicom kreme.

Drugu oblatnu takoder namazati pekmezom i staviti na kolac (pekmezom na kremu). Gornja strana oblatne mora biti cista. Kolac staviti pod lagani uteg da se sve dobro slijepi i rezati iduci dan.

https://dobar-recept.blogspot.com