Mak kocke

Moj stari dobri recept za najfinije i najsočnije kocke od maka s pekmezom i čokoladom!

mjera = čaša od 2 dcl

3 jaja 

1 čaša šećera 

naribana korica limuna 

1 čaša brašna 

1/2 vrećice praška za pecivo 

1 čaša mlijeka 

3/4 čaše ulja 

2 žlice ruma 

1 žličica cimeta 

2 čaše mljevenog maka (1 pakiranje od 200 gr)

za premaz: pekmez od višanja ili marelica

za čokoladnu glazuru: 100 gr čokolade, 80 gr putra, par žlica mlijeka

Jaja sa šećerom umutiti pjenasto.
Dodati naribanu koricu limuna, prosijano brašno s praškom za pecivo i sve dobro izmiješati da smjesa bude glatka i bez grudica.
Zatim umiješati mlijeko, ulje i rum.
Na kraju umiješati cimet i mak.
Smjesu izliti u namašteni i pobrašnjeni kalup za kolače srednje veličine.
Staviti u vruću pećnicu na 180 C i peći oko 30 minuta.

Pekmez malo ugrijati i premazati preko toplog kolača.
Kad se prohladi preliti čokoladnom glazurom.

POPULARNO:  TORTA SA NAJVIŠE PREGLEDA

http://cook-and-play.blogspot.com/