MEKANE ČVOR KROFNE

Domaći slatkiš kojem nema ravnog…

SASTOJCI:

200 ml mleka,

korica limuna,

20 g kvasca,

2 jaja,

kašika šećera,

malo ulja,

300-400 g brašna,

ulje,

malo soli, 

šećer u prahu, 

kesica vanilin šećerom.

PRIPREMA: 

Rastopiti kvasac u mlakom mleku, dodati šećer i jaja, pa žicom umutiti.
Dodati ostatak mleka, malo ulja i brašna, dodati i malo soli, koricu limuna i zamesiti mekše testo.

Pokriti i ostaviti da testo poraste na toplom. Razviti na prst debljine, pa iseći na trake. Malo premazati uljem.

Dve trake uviti i vezati u čvor. Ređati na poslužavnik na koji ste stavili pek papir. Pokriti kesom i ostaviti da krofne malo porastu.

Pržiti u dubokom ulju, pa tople posuti prah šećerom pomešanim sa vanilin šećerom.

Uživajte!

Izvor:Kodbakeugostima.blogspot.rs