Tijesto:
MESO I POVRĆE U LEPINI…
Ovo je tako dobro da nemam reči da opišem, meso je tako sočno da se raspada na dodir a ukus je nevjerovatan. Sjajno Zahvaljujemo se našoj čitateljki na ovom kulinarskom umjetničkom djelu 
SASTOJCI:
400 gr. brasna
1 kasikica secera
2 kasikice kvasca
1 kasika ulja
soli po zelji
mlaka voda
Fil:
Meso po vasoj zelji (kod mene piletina)
so,biber,malo vegete,malo tumerika
malo karija (curry)
1 veca glavica luka
1 mrkva ili vise njih sitniji
2 paprike
malo ulja
malo vode
PRIPREMA:
Od gore navedeni sastojaka zamjesite mekse tijesto.
Istresite na pobrasnjenu povrsinu,operite posudu u kojoj ste mijesile tijesto,posusite i namazite uljom.
Tijesto primjesite i vratite u posudu.
Prekrite i pustite da izraste.
Dok tijesto izraste vi pripremite fil a mozete to uradit i prije tijesta.
Meso mozete prokuhat,isjec na zeljene komade pa przit sa zacinima,lukom i mrkvom.
Podlit sa malo vode ili juhe da meso bude socnije da se ne isusi.
Kad je meso vec gotovo dodajte paprike,dinstajte dok ne omeksaju na pola (nesimuj se raskuhat )
Tijesto podjelite na dva dijela,onlikujte u loptice i pustite da malo odmori.
Razvite tanje nego za krofne ali deblje nego za pitu (nadam se da nisam zakomplicirala
Tijesto prenesite u tepsiju u kojoj cete pec,na tijesto rasporedite meso i povrce, prelite sa malo safta u kojim se meso krckalo pa razvite i drugi dio tijesta i prekrite fil.
Krajece tijesta podvrnite ispod da se nebi otvorilo prilikom pecenja.
Izmutite bijelanjak,namazite lepinu po vrhu i pospite sjemenkama.
Pustite da odstoji na sobnoj temperaturi bar 5 minuta pa pecite na jacoj temperaturu da bi se lepina napuhala ( oko 220 C)
Kad je lepina kotova,sijecite okolo nozom da je otvorite i posluzite se.
