MESO U MARINADI

Recept za marinadu, kako da napravite sočno i ukusno meso. Može piletina ili bilo koje drugo meso. Količinu korigujte po potrebi.

SASTOJCI:

oko 1 kg

1,500 gr. mesa

3 kašike pavlake

3 kašike ulja

50 ml. mleka

1 kašika senfa

2 kašičice suvog začina

1 kašičica sitne crvene paprike

1 kašičica karija- pola kašičice ruzmarina

1 čen belog luka

so
Prilog: povrće, riža..

PRIPREMA:

Meso prosušite i posolite. Izmešajte sve navedene sastojke, u dobijenu marinadu uvaljate meso , prekrijte i ostavite sat vremena u frižideru ili nekoliko sati.

Poređajte u tepsiju ili vatrostalnu posudu, poklopite i pecite oko 30 minuta na 220 – 230 stepeni.

Otklopite i ostavite jos desetak minuta da se zapeče.

Prijatno!

Izvor: SERPICA.NET