Recept za marinadu, kako da napravite sočno i ukusno meso. Može piletina ili bilo koje drugo meso. Količinu korigujte po potrebi.
SASTOJCI:
oko 1 kg
1,500 gr. mesa
3 kašike pavlake
3 kašike ulja
50 ml. mleka
1 kašika senfa
2 kašičice suvog začina
1 kašičica sitne crvene paprike
1 kašičica karija- pola kašičice ruzmarina
1 čen belog luka
so
Prilog: povrće, riža..
PRIPREMA:
Meso prosušite i posolite. Izmešajte sve navedene sastojke, u dobijenu marinadu uvaljate meso , prekrijte i ostavite sat vremena u frižideru ili nekoliko sati.
Poređajte u tepsiju ili vatrostalnu posudu, poklopite i pecite oko 30 minuta na 220 – 230 stepeni.
Otklopite i ostavite jos desetak minuta da se zapeče.
Prijatno!
Izvor: SERPICA.NET
