MILK KOCKE

SASTOJCI:

Kore

6 jaja

6 kaš. šećera

6 kaš. brašna

1 prašak za pecivo

4 kaš. kakaoa

6 kaš. tople vode

Milk krem

1l mleka

100 g gustina

4 kaš. šećera

100 g bele čokolade

250 g margarina

150 g šećera u prahu

Toping

200 g mlečne čokolade

5 kaš. mleka

4 kaš. šećera

150 g margarina

PRIPREMA:

Kore:
Jaja umutiti sa šećerom.
Brašno, prašak za pecivo i kakao pomešati, dodati umućenim jajima. i sve lagano zamešati.
Dodati i vodu i sjediniti masu.
Razliti u veći pleh postavljen papirom za pečenje ( koru preseći na pola ).
Peći na 180 C, 20 min.

Milk krem:
Od litre mleka odvojiti 150 ml i zamešati sa gustinom i šećerom.
U preostalo mleko dodati belu čokoladu i staviti da provri.
U provrelo mleko dodati gustin i kuvati dok ne dobije potrebnu gustinu.
Kada se ohladi, dodati umućen margarin sa šećerom u prahu.

POPULARNO:  BRZI RECEPT KOJI ĆE VOLJETI SVAKA PALAČINKA: DŽEM OD MARELICA

Toping:
Čokoladu, šećer, mleko i margarin kuvati sve dok se sastojci ne sjedine. Kremu ohladiti, tako da bude kao omekšali margarin.

Filovanje:

Koru premazati belim filom, zatim premazati topingom, staviti drugu koru i ponoviti postupak.

Izvor: coolinarika.com