MOKRI KOLAČ

“Mokri kolač” je jedan od najjednostavnijih kolača za napraviti.Izazovite oduševljenje ukućana ovom sočnom poslasticom.

Tijesto:

3 jaja

12 kašika šećera

12 kašika ulja

12 kašika mlijeka

12 kašika brašna

3 kašike kakaa

1 prašak za pecivo

Preljev:

2 ½ dl mlijeka

10 kašika šećera

Premaz:

3 šlaga

Priprema:

Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Od bjelanjaka istucite čvrsti snijeg, a žumanjke miksajte mikserom najvećom brzinom dodajući šećer, ulje, brašno, prašak za pecivo, mlijeko i kakao.

Kad se svi sastojci dobro povežu dodajte i snijeg od bjelanjaka mješajući najmanjom brzinom.

Snijeg u smjesu možete umiješati čak i kašikom. U podmazanu tepsiju izliti smjesu i staviti peći na 180 °C. Još topli biskvit preliti sa hladnim prelivom, prenose,

Na hladno staviti šlag i potpuno ohladiti. Ako slažete ovaj kolač u proljeće možete staviti na šlag i svježe jagode narezane na komadiće.

ženasamja.me