mucho fina rolada

SASTOJCI:

Bijeli i crni nadjev

jaja

15 dkg šećera

20 dkg margarina ili maslaca

20 dkg nasjeckanih žele bombona

10 dkg bijele čokolade

10 dkg tamne čokolade

10 dkg mljevenog keksa

10 dkg grožđica

5 dkg rezanih oraha

još potrebno

2 lista oblatne

PRIPREMA:

Oblatne stavite između vlažnih krpa i ostavite da omekšaju.
Grožđice prelijte rumom i ostavite da malo odstoje.
Jaja i šećer kuhajte na pari dok se ne počne zgušnjavati. Maknite s vatre i dodajte na kockice natrganu bijelu čokoladu te miješajte dok se čokolada potpuno ne otopi.
Odmah u vruće dodajte i margarin i dobro izradite.
Podijelite na dva dijela – u jedan dio dodajte 5 dkg mljevenih keksa i narezane žele bombone.
U drugi dio dodajte rastopljenu tamnu čokoladu, grožđice, nasjeckane orahe i ostatak keksa.
na jednu oblatnu razmažite prvo bijelu kremu s bombonima, pokrijete drugom oblatnom i razmažite tamnu kremu. Lagano pritisnite i zatim dobro zarolajte.
Ostavite da se kreme dobro stegnu, pa onda režite.