NAJLEPŠI KUGLOF SA ORASIMA I PUDINGOM OD VANILE

Najmekši i najmirisniji kuglof, sa seckanim orasima i pudingom od vanile.

SASTOJCI:

SVE SE MERI SA ŠOLJOM OD 200 ML.

 4 jaja

1 šolja šećera

1 vanilin šećer

1 šolja ulja

pola šolje jogurta

pola šolje mleka

1 puding od vanile (prašak)

1 prašak za pecivo

1 šolja seckanih ili mlevenih oraha

Za kalup:

30 gr. margarina ili dve kašike ulja,

malo brašna (kašika)

PRIPREMA:

Namažite kalup margarinom ili uljem i pospite brašnom. Uključite rernu na 180 stepeni da se zagreje.

Umutite jaja (bez odvajanja belanaca), dodajte šećer i vanilin šećer pa nastavite mutiti.

Dodajte sve ostale satojke, prvo tečne pa suve i lagano varjačom promešajte. Izlijte u kuglof i pecite oko 40 – 60 minuta. 

Ostaviti da se malo prohladi, izvaditi iz kalupa i posuti šećerom u prahu.

Izvor: serpica.net