NAJMEKŠE KIFLICE KOJE SAM PROBALA: TIJESTO SPREMNO ZA 15 MINUTA

SASTOJCI:

1100-1200 gr brasna

1 svezi kvasac

1 pecivo

1 jaje

1 supenu kasiku soli

2 supene kasike secera

100 ml ulja

250 ml mleka

200 ml jogurta

200 ml kisele vode

1 jaje za premazivawe

50 gr susama

PRIPREMA:

Najprije stavite kvasac u srednje toplo mleko, sa malo secera i brasna da nadoge.

Onda dodajte sve tecne sastojke, jaje i brasno. Testo treba da bude meko.

Ostavite da se odmori 15 minuta. Onda tjesto podelite na 6 delova.

Pravite forme koje zelite, ja sa 3 delova radila sam puzice, a od 3 delova motala sam kiflice.

Regati i u pleh, premazite izmucenom jajetom, narosite susamom i za 15 minuta ih pecite.