NAPRAVITE PROVEREN PLAZMA KOLAČ

Ako želite ukusan kolač čija priprema nije zahtevna onda je ovo idealan desert.

SASTOJCI:

Za koru:

4 jajeta

4 kašike šećera

4 kašike brašna

2 kašike griza

Preliv za koru:

200 ml mleka

1 vanilin šećer

Za fil:

400 g kisele pavlake 20%mm

100 g kristal šećera

200 g mlevene plazme

5-7 kašika umućene slatke pavlake

Još:

350 ml slatke pavlake (od ove pavlake odvajamo 5-7 kašika

dekoracija po želji

PRIPREMA:

Umutite jaja sa šećerom, pa dodajte brašno i griz i opet umutite. Vatrostalnu posudu dumenzija 30×20 cm premažite maslacem, sipajte smesu, pa pecite oko 20 minuta na 180°C.

U mleko dodajte vanilin šećer i promešajte. Pečenu koru izbockajte čačkalicom i prelijte hladnim mlekom (vruću koru).

Kiselu pavlaku i šećer sjedinite kašikom. Dodajte mlevenu plazmu i lepo promešajte. 350 ml slatke pavlake umutite, zatim od te smese izdvojte 5-7 kašika i dodajte u fil sa plazmom.

Prvo dodajte 5 kašika, pa ako je potrebno dodajte još 1-2. Treba da dobijete kremastu smesu. Preko kore sipajte fil sa plazmom i poravnajte, pa sipajte umućeno slatku pavlaku preko. Dekorišite po želji (rendanom čokoladom, plazmom

Izvorkuvajmolako