NEVEROVATAN ČOKOLADNI DEZERT: BEZ JAJA, MARGARINA I GRAMA BRAŠNA
|SASTOJCI:
500 ml mleka
100 g šećera
prstohvat soli
2 kašike kakao praha
90 g crne čokolade
1 kesica želatina ili agar agara
Trebaće vam jedan prazan tetrapak od mleka.
PRIPREMA:
400 ml mleka, 100 g šećera i prstohvat soli pomešajte i stavite da se zagreva.
U međuvremenu razmutite kakao u preostalih 100 ml mleka da se sjedini bez grudvica.
Sipajte u zagrejano mleko i mešajte.
Dodajte čokoladu izlomljenu na kocke i mešajte dok se ne istopi.
Želatin ili agar agar rastvorite u vodi po uputstvu na kesici, dodajte u šerpu i kuvajte dok ne provri i zgusne se.
Vrelu smesu izlijte u prazan i opran tetrapak od mleka i odložite u frićžider da se hladi bar 3 sata.
Rasecite tetrapak i po želji pospite dezert sa malo kokosa.
Secite na kriške, služite i uživajte!
Izvor: Stil