OBIČAN ROLAT SA PEKMEZOM

Ovaj recept su uglavnom pravile naše bake, veoma je star recept ali je i jako ukusan.

Sastojci:

– 5 jaja

– 5 kašika šećera

– 5 kašika brašna

– 1 šoljica ulja

– 1 vanil šećer

– pemez od kajsija (nemora baš od kajsija, može i neki drugi)

– šećer u prahu

Priprema:

1.U sud staviti jaja i umutiti ih žicom, dodavati jednu po jednu kašiku šećera i mutiti. Dodati ulje i vanilin šećer.

2.Zatim dodavati brašno (jednu po jednu kašiku) i mešati lagano.

3.Spremnu masu sipati u podmazan i brašnom posut pleh, i peći u zagrejanoj rerni.

4.Ispečenu koru uviti u rolat pomoću vlažne krpe. Kada se kora ohladi, otvoriti rolat premazati pekmezom pa ponovo uviti u rolat. Posuti ga šećerom u prahu, i običan rolat sa pekmezom je spremn za sečenje i servisiranje.

Prijatno.

Izvor: smazime.com