OKRUGLE HURMAŠICE

SASTOJCI:

Zaljev

500 g secera

800 ml vode

1 vrecica vanila secera

1/4 najmanje kasicice limuntoza (kasicica ona sa kojom se mijesa turska kafa)

Tijesto

1.5 mala soljica secera

2 vrecice vanila secera

2 jajeta

2 kasike kiselog vrhnja

3 soljice ulja (one male za tursku kafu,moja je 140 ml)

550 g brasna

 1/4 male kasike soli

1/2 male kasike praska za pecivo

150 g kokosa

PRIPREMA:

Prvo pripremiti zaljev,promijesati secer,vanilu,vodu i limuntoz i kada pocne da kuha kuhati na srednjoj vatri 20 minuta. Ostaviti da se ohladi.

Za tijesto dobro umutiti jaja sa secerom i vanilom. Zatim dodati vrhnje i ulje i mutiti dok se dobro ne sjedini.

Na kraju dodati brasno,sol,prasak za pecivo i kokos i mijesati dok se dobro ne sjedini.

Tijesto ce biti ljepljivo na dodir ali moze da se lako oblikuje.

POPULARNO:  ZA OVAJ KOLAC NE UKLJUCUJTE MIKSER, IMACETE DVE JOGURTSKE CASE, I JEDNU CINIJU PRLJAVU, A UKUPNO VAM TREBA PAR MINUTA DA NAPRAVITE OVU POSLASTICU

Od tijesta praviti hurmasice koje pritisnemo na ribez. Ja obicno kao na slici napravim okrugle, jer su manje, posto uvijek ima i neki drugi kolac koji se posluzuje.

Inace za mene ih je puno jednostavnije i brze napraviti na ovaj nacin.Ja uzmem komad tijesta velicine oraha i napravim okruglu hurmasicu.

Peci hurmasice na 195 stepeni 20-25 minuta. Zaliti vruce hurmasice hladnim zaljevom.

Izvor: receptimojekuhinje.com