ONA JE UVIJEK TOP: Napravite salatu od cvekle na ovaj način

1/2 kg cvekle (sitnija se lakše skuha)

sol

korijen hrena

ulje

šećer

kim

sirće

Staviti u šerpu vode i pustiti da kuha dok ne omekša (ne treba previše omekšati)

Ocijediti i ohladiti vodom.

Hladnu cveklu oguliti i isjeći na kolutove (debljina po želji)

Uzeti teglu od 1 kg pa u nju redati cveklu.

Red cvekle, malo soli, malo struganog hrena, malo ulja. Proces ponavaljti dok se tegla ne napuni.

Na kraju stviti malu kašiku kima, malo šećera, pa sve preliti sirćetom.

Teglu ostaviti da odstoji nekoliko dana umotanu u krpu i koristiti.

Napomena:

Količina sastojaka je po želji.

Prijatno! 🙂

(SB/Domacica.com)