OVO JE OMILJENI NAČIN SPREMANJA KROMPIRA

SASTOJCI:

2 kg krumpira

2 žlice kukuruznog brašna

2 žlice kukuruznog griza (palente)

1 žlicu vegete

1 žlicu slatke mljevene paprike

po želji vegete pikant

malo soli

kurkuma

curry slatki

origano

ili što god vi volite od začina

2 žlice maslaca

ili ulja po potrebi

PRIPREMA:

Količinu krumpira prilagodite vašim potrebama. Operite ga,ogulite i obrišite suhom krpom. Narežite ga na brodove kako kažu moja djeca. Na četvrtine po dužini. I nemojte ga više brisati. Stavite ga u veću zdjelu.

U posebnoj zdjelici pomješajte kukuruzno brašno, palentu, papriku i sve ostale začine. Dodajte krumpiru i dobro promješajte, ali ne kuhačom ili nečim sličnim, nego sa obje ruke pridržavajte zdjelu i polako pomoću zdjele promješajte krumpir sa začinima da se jednolično “zaljepe” na stijenke krumpira.

Tek kada se krumpir odozgora “osuši” (oko pola sata) izvadim ga iz pećnice i promješam da se sav pomasti i vratim nazad na pečenje dok ne bude skroz pečen.

POPULARNO:  POLPETE OD TIKVICA: NAJUKUSNIJI LETNJI RUČAK KOJI VAM NIKAD NEĆE DOSADITI...

U mojoj porodici ovo je jedno od omiljenih jela

Izvor: receptimojekuhinje.com