Ovo je recept za malo drugačiji kadaif
Na početku, kadaif izmrvite rukama i uspite ga u tavu sa šećerom i otopljenim puterom
SASTOJCI:
300 gr kadaifa
1 ½ šolja šećera + 6 kašika
100 gr putera
1l mlijeka
1 šolja sjeckanih oraha
3 kašike gustina
1 žumance
200 ml vrhnja za šlag
PRIPREMA:
Kadaif izmrvite rukama i uspite ga u tavu sa šećerom i otopljenim puterom.
Dodajte orahe i kratko pržite dok ne dobijete zlatnu boju.
U toplo mlijeko nasuti brašno, šećer, gustin i žumance.
Kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne i ostavite da se ohladi.
Umutite šlag i dodajte ga kremi.
U posudu naspite ½ smjese kadaifa, pospite kremom pa onda pospite ostatkom kadaifa.
Prijatno!:)
