Ovo trebate obavezno probati: Brzi sočni kolač!

Potrebno :

  • 3 jaja
  • 1 šolja od 250 ml jogurta
  • 1 šolja od 250 ml šećera
  • 2 šolje od 250 ml brašna
  • 150 ml ulja
  • 2 pune kašike bilo kojeg redjeg dzema 
  • 2 – 3 kašike kakaoa
  • 100 gr suvog groždja
  • 50 gr mlevenih ili blendiranih oraha ( ja blendiram jer volim te sitne komadiće sitnije nego kada seckamo )
  • 5 gr praška za pecivo ili pola kesice

Za Preliv:

  • 200 gr čokolade po izboru ( ja sam pokupila šta sam imala, malo mliječne, crne,)
  • 5 kašika ulja
  • 100 ml mlijeka

Priprema:Uključiti rernu na 200 stepeni.Nije potreban mikser.U posudu staviti jaja, šećer, ulje i jogurt i dobro umutiti žicom.Zatim dodati brašno, prašak za pecivo, kakao i pekmez pa opet umutiti.Na kraju dodati suvo groždje i orahe i izmešati.Vatrostalnu tepsiju ili keramičku, ja sam pekla u vatrostalnoj dovoljno je samo četkicom premazati sa malo ulja i naliti smesu pa staviti da se peče.Ako stavljate u limeni pleh pospite i brašnom kada premažete uljem.Za preliv:Dok se kolač peče na laganu vatru staviti čokoladu ulje i mleko i uz mešanje polako otopiti.Masa treba da je retka, ako vam je kao jogurt dodajte još mleka, slobodno.Pečen kolač ( oko 25 – 30 minuta ) isecite na kocke i prelijte sa čokoladom sipajte po rezovima gde ste sekli.Ako niste sigurni da li je peče bocnite u sredinu do kraja čačkalicu pa ako izadje suva gotovo je.Ugasite rernu i ostavite kolač tako još 5 – 10 minuta.Izvadite pa sačekajte da se ohladi pa poslužite .Vjerujem da ćete uživat u svakom zalogaju .Prijatno !

http://vasi-recepti.website