PILEĆI MEDALJONI ILI UŠTIPCI

Mi smo totalno ,,odlepili” za ovim receptom. Deca mi stalno traže da pravim. U ovim toplim danima odlično samo uz salatu. Može uz razne priloge i soseve-prelive.

SASTOJCI: (ako vam je puno možete praviti pola mere)

– oko 800

– 900 gr. belog, pilećeg mesa (može i od karabatka ili ćureće)

– 4 jaja

– 1 kašika senfa

– 3 kašike ulja

– 1 kašičica origana

– ranva kašičica karija

– na vrh kašičice bibera

– 1,5 kašičica soli

– pola kašičice belog luka u prahu

– 4 kašike brašna (ja sam stavila 2 kukuruznog i 2 belog)

– malo tucane paprike (ne mora ako nemate)

– pola kesice praška za pecivo 5 gr.

– 200 – 250 ml. ulja (zavisi od zapremine tiganja.

PRIPREMA:

Začine možete dodati po ukusu, ne mora ovako kao iz recepta.

Čak samo da stavite so, biber, malo vegete i peršunovog lišća biće supeer ukusno.

Iseckajte meso na sitne kockice. Umutite jaja, dodajte sve začine, ulje, brašno i prašak za pecivo.

Izmešajte da nema grudvica, dodajte meso i prekrijte pa ostavite najmanje sat vremena u frižideru a može i preko noći.

Kašikom vadite smesu i spuštajte u zagrejano ulje.

Smanjite temperaturu ringle. Prže se oko 4 minute s jedne i 4 minute s druge strane.

Prijatno!https://www.youtube.com/embed/fisW1tXnYB4?feature=oembed

Izvor: serpica.net