PILETINA U SUSAMU
Ne postoji posebna caka za ovo pohovanje, sve se radi po standardnoj proceduri ali piletini susam ipak da neki poseban šmek
SASTOJCI :
5oo gr pilećeg filea,
2 jaja,
1oo gr brašna,
1oo gr susama,
so po potrebi,
ulje za prženje.
PRIPREMA :
Piletinu iseckati na trakice i posoliti po želji.
Jaja umutiti i dodati kašičicu soli. Piletinu umakati u brašno pa u jaja a zatim u susam sa svih strana.
Ulje zagrejati u dubokoj šerpi na srednjoj temepraturi pa spuštati parčiće pohovane piletine.
Pržiti u dubokom ulju, dakle na srednjoj temepraturi, nekoliko minuta dok ne dobiju zlatnu boju sa svih strana. Poslužiti uz krompir ili neko povrće sa salaticom.
Prijatno!
Autor: Milica Božić milicinakuhinja
