Piletina u susamu

Piletinu volim ali u izvornom stanju samo kad je topla. Kada je pohujem mogu da je ručkam i kad je hladna, mada jako retko pohujem, pre pečem celo pile

SASTOJCI :
5oo gr pilećeg filea,
2 jaja,
1oo gr brašna,
1oo gr susama,
so po potrebi,
ulje za prženje.
PRIPREMA :
Piletinu iseckati na trakice i posoliti po želji.
 Jaja umutiti i dodati kašičicu soli. Piletinu umakati u brašno pa u jaja a zatim u susam sa svih strana.
Ulje zagrejati u dubokoj šerpi na srednjoj temepraturi pa spuštati parčiće pohovane piletine.
Pržiti u dubokom ulju, dakle na srednjoj temepraturi, nekoliko minuta dok ne dobiju zlatnu boju sa svih strana. Poslužiti uz krompir ili neko povrće sa salaticom.
Prijatno!
Autor: Milica Božić milicinakuhinja