PIZZA CAPRICCIOZA

Italijansko jelo mozete da napravite i u svom domu po potpunim istim ukusom i izgledom.
SASTOJCI:

Za tri okrugle pizze-precnik tepsije 29cm 

1 kocka kvasca

1 kafena kasikica secera

700-750 gr.mekog brasna

5 kasika ulja

300 ml. mlake vode

1 kafena kasikica soli

ZA NADEV ILI FIL:

300 gr.tanko isecene salame ili sunkarice po izboru

250 gr.svezih sampinjona-tanko secenih

200 gr.paradaiz pelata

400 gr.trapista ili mocarela sira

-200 ml.kecapa

1 kesica origana

PRIPREMA:

Kvasac izmrvite u vanglu, dodajte vodu, ulje i secer. Izmesajte da se secer i kvasac rastope pa dodajte polovinu brasna.

Rukom izradite da se razbiju grudvice, dodajte so. Brasno sipajte po malo i mesite dok ne formirate lepu meku loptu.

Malo polite uljem i ostavite da odstoji prekriveno krpom oko 20 minuta.

Naraslo testo premesite, podelite na tri manje loptice, svaku premesite razvucite oklagijom precnik tepsije.

Prebacite testo u tespiju, premazite paradaiz pelatom,redjajte salamu,sampinjone i rendani sir.

Odgore prelite sa malo kecapa i pospite origanom.

Peci u zagrejanoj rerni na 250 stepeni oko 20 minuta.

Peceno iseci na jednake parcice i posluziti.Prijatno! Pogledajte i video recept za pizzu.

https://receptizasve.com