PIZZA KIFLICE – ZABORAVITE KLASIČNU PIZZU OVO JE MNOGO BOLJE…

SASTOJCI:

Testo

250 ml. mleka

1 k.kasicica brasna

1 k.kasicica secera

1 kockica svezeg kvasca

1 jaje

1 k.kasicica soli

150 ml. ulja

500 gr brasna tip 400 meko

FIL

100 gr. kecapa za picu

150 gr. sunke po izboru

150 gr. kackavalja

1 k. k. origana

PREMAZ

1 zumance sa malo mleka

125 gr. margarina

malo susama

malo kima

malo krupne morske soli

PRIPREMA:

U 250 ml.mlakog mleka dodati k.k secera , k.k.brasna i kocku svezeg kvasca.Ostaviti da nadodje.

Umutiti 1 jaje sa k.k. soli i 150 ml ulja.U to dodati kvasac sa mlekom i 500gr.brasna.

Pustiti testo da udvostruci svoju velicinu.

Podeliti testo na dva dela .Oba razvuci na sto veci krug i podeliti na 12 trouglica.

Filovati kecap, sunka, kackavalj i na kraju posuti origanom.

Rolati kiflice i slagati u pleh prethodno oblozen peki papirom i ostaviti da testo odmori 30 min.

Premazati kiflice sa zumancetom (sa malo mleka) i posuti susamom, kimom, solju ili po vasem izboru.

Na kraju izrendati 125 gr margarina. Peci u prethodno zagrejanoj rerni na 220C dok ne porumene.

POPULARNO:  ZLATNE KIFLE!

Posluživanje

Mekane i sutra ako uspe neka da ostane.

Izvor: receptimojekuhinje.com