PIZZA TIJESTO

SASTOJCI:

 2 osobe

Za tijesto:

20 g svježeg kvasca (ili vrećica suhog kvasca)

2-3 žlice tople vode

1 žličica šećera

320 g Pšeničnog glatkog brašna Podravka

1 žličica soli

2-3 žlice maslinova ulja

oko 200 ml tople vode

Za nadjev:

200 ml Ketchupa blagog Podravka

200 g naribanog sira edamera

200 g Šunke u ovitku Podravka narezane na ploške

80 g šampinjona

paprika

maslina (crnih ili zelenih)

PRIPREMA:

Kvasac razmutite u malo tople vode, dodajte šećer i pustite da odstoji oko 5 minuta na toplom mjestu.
Brašnu dodajte sol, ulje, dignuti kvasac te dodajući toplu vodu umijesite mekanotijesto. Pokriveno tijesto ostavite dizati na toplom mjestu dok se volumen ne udvostruči (oko 30 minuta).
Dignuto tijesto razvaljajte na veličinu kalupa (2 okrugla kalupa ili 1 originalni lim iz pećnice).
Tijesto premažite ketchupom i pospite sirom. Po tijestu rasporedite šunku, šampinjone narezane na listiće, papriku narezanu na štapiće i masline.

Pizzu pecite oko 10 minuta na temperaturi od 250 °C.

POPULARNO:  KAKO PRIPREMITI NAJUKUSNIJE ŠNICLE

POSLUŽIVANJE

Pizzu poslužite toplu.

SAVJET

Rub pizze po želji namažite s malo mlake vode i ulja, a možete ga ukrasiti i listovima svježe rikule.

coolinarika