POGAČICE KOJE SE TOPE U USTIMA

POGAČICE KOJE SE TOPE U USTIMA

Sastojci
400 g sitnog sira
40 g kvasca
1 kg brasna

250 g margarina
100 ml mlake vode
1 kasikica soli
1 komad jaje

Priprema
Staviti kvasac da nadođe pa ga umesati u brašno. Dodati sitan sir, vodu, margarin, so.

Umesiti testo i ostaviti 30 minuta da naraste. Onda ga razviti što tanje pa ga uviti u rolat. Ostaviti još 15 minuta da odmori.


Zatim taj rolat rastanjiti debljine 1 cm i vaditi pogačice modlom. Poređati ih u tepsiju i premazati umućenim jajetom. Stavitit da se peče 30 minuta na 200 stepeni.


Posluživanje
Posluziti dok su tople,tope se u ustima.
Izvor: www.coolinarika.com