POGAČICE ZA BURGERE I SENDVIČE

Recept za najmekše pogačice koje možete koristiti za razne sendviče, burgere ili umesto hleba. Mene su oduševile i nadam se da će i vas. Moji mi stalno traze da pravim, ućivajte i vi u mekanom mirisnom pecivu.

SASTOJCI:

200 ml. mlakog mleka

30 gr. svežeg kvasca

1 kašika šećera

2 kašike brašna

Izmešati i ostaviti da proradi.

1 jaje- 100 ml. vode

150 gr. rastopljenog maslaca

oko 600 gr. brašna (meko)

1,5 kafena kašičica soli

Za premazivanje:

1 jaje- kašika mleka

susam

PAMUK POGAČICE PRIPREMA:

Izmešajte jaje sa maslacem, dodajte vodu i nadošli kvasac. Zamesite testo, dobro ga izradite i ostavite 30 minuta.

Premažite umućenim jajetom i mlekom, pospite susamom i pecite oko 20 minuta na 200 stepeni.

Ja stavim na dno rerne manju tepsiju ili posudu sa vodom da isparava dok se pogačice peku.

Vruće pokrite krpom i ostavite desetak minuta.

Prijatno!

Izvor: serpica.net