POSNA KAPRI TORTA BEZ PEČENJA: 4×4 KREMASTA SLOJA! (RECEPT)
Sastojci:
oko 800 g keksa
(treba vam oko 16 komada po redu,
a trebaće vam 4 reda), 300 g čokolade za kuvanje, 6 kašika ulja.
Fil I:
1l soka od pomorandže,
3 pudinga sa ukusom vanile,
3 kašike šećera,
200 g margarina,
100 g šećera u prahu.
Fil II:
300 g jagoda (mogu i maline, kupine, šta god volite),
400 ml vode,
2 pudinga sa ukusom jagode,
8 kašika šećera,
50 g margarina.
Priprema:
Razmutiti puding i šećer sa 200 ml soka, a ostatak staviti da provri.
Zakuvati puding kad provri pa mešati dok se ne zgusne.
Skloniti sa vatre, prekriti folijom i ostaviti da se ohladi.
Jagodama dodati 5 kašika šećera i 200 ml vode.
Ostaviti da provri, ispasirati pasirkom za pire i ostaviti da vri još nekoliko minuta na jačoj vatri uz povremeno mešanje.
Za to vreme razmutiti puding sa ostakom šećera i 200 ml vode, pa zakuvati u kašu od jagoda.
Kada se zgusne dodati 50 g margarina, mešati dok se ne otopi pa skloniti sa vatre.
Dok čekate da se filovi ohlade, otopiti čokoladu sa uljem, izmešati, treba da je ređe, da se lako maže na keks i da ima za sva 4 reda.
Ukoliko vam se zgusne, malo opet zagrejte.
Složiti prvi red od 16 keksića u oblik koji vama odgovara, pa premazati čokoladom i ostaviti da se stegne.
Ulupati penasto 200 g margarina sa šećerom u prahu pa dodati ohlađen puding i sve umutiti.
Pošto se kaša od jagoda stegla, umutiti mikserom da malo otpusti.
Na keks naneti fil od vanile, pa od voća i opet poslagati preko keks, pa premazati čokoladom.
Ponavljati postupak dok ne utrošite i poslednji red keksa, njega takođe premazati čokoladom. Okolo po želji ukrasite posnim šlagom.
Ostavite da odstoji preko noći, da se keks opusti kako bi torta mogla da se seče. Prijatno!
