POSNA- ROZEN TORTA

Sastojci:

300 g brasna

150 g secera u prahu

solja ulja

prasak za pecivo

malo kisele vode

Za fil:

300 g kristal secera

300 g mlevenih oraha

150 g secera u prahu

4 kasike dzema

nekoliko kapi ekstrakta maline

Priprema:

Napraviti testo od secera u prahu, brasna, praska za pecivo i po potrebi kisele vode.

Dobro ga umesiti, podeliti u 10 delova.

Od svakog dela razviti koru i ispeci je na prevrnutom plehu.

Fil:

Uspinovati secer, dodati orahe i dzem.

Masu dobro umutiti i filovati kore.

Poslednju koru premazati glazurom od secera.

Umutiti 150 g secera u prahu sa malo vrele vode, dodati nekoliko kapi ekstrakta od maline (da se dobije roze boja).

Seci na stanglice i sluziti.

izvor: http://tortekolaci.com/