POSNE KIFLICE NA VODI

Danas pravila posne kiflice na vodi. Super za dane posta. Za sendviče, umesto hleba, punjene džemom i posute šećerom u prahu su isto super.

SASTOJCI:

400 ml. mlake vode

1 kašičica šećera

1 kašičica kurkume

2 kašičice soli

1 kašičica sirćeta

20 gr. svežeg kvasca

700 – 750 gr. brašna

1 prašak za pecivo (10 gr.)

Premaz:

100 ml vode

1 kašika brašna

malo soli

PRIPREMA:

Izmešajte kvasac, šećer sa malo mlake vode. Dodajte kurkumu, ostatak vode, sirće.

Polovinu brašna u koje treba da umešate so, prašak za pecivo.

Zamesite testo uz dodavanje brašna pa ga ostavite da odstoji oko 30 minuta.

Ostavite da nadodju na tepsiji, uključite rernu na 200 stepeni.

Prokuvajte vodu, so i brašno pa vrelim premažite nadošle kiflice. Pecite oko 30 minuta.

Pečene prekrijte krpom, ako želite da imaju sjaj premažite hladnim premazom u tankom sloju.

Izvor: serpica.net