PREDIVNI EUROKREM ROLAT

SASTOJCI:

4 jaja

5 kasika secera

4 kasike brasna

pola praska za pecivo

eurokrem za fil

PRIPREMA:

Odvojite bjelanjke od zumanjaka, izmutite u cvrst snijeg i ostavite sa strane.

Zumanjcima dodajte secer i mutite dok ne dobijete glatku kremu.

Zumanjcima dodajte izmucene bijelanjke.

Pomjesat brasno i prasak za pecivo pa prosijat u posudu sa izmucenim jajima.

Kasikom lagano mijesajte od dna posude prema gore, pazite da smijesa ne padne da sav zrak ne izadje zato sam pisala lagano mijesate.

Cetvrtastu tepsiju (ne previse veliku) oblozite pek papirom pa istresite smijesu.

Fino poravnajte i pecite na 180 C 20 minuta.

Maknite iz peci i smorajte u rolat zajedno sa papirom, ne treba vam vlazna krpa.

Ostavite da se prohladi bar 10 minuta.

Lagano odmotajte, namazite eurokremom, pa ponovo zamotajte ali ne sa papirom, sad papir lagano skidate sa kore i motate rolat.

Nasarajte eurokremom po vrhu ili pospite secerom u prahu.

Prijatno!

Autor: Nihada Kopić / tortekolaci.com