PREDLOG ZA RUČAK, PLJESKAVICE OD PILETINE I ŠAMPINJONA

Sastojci:

450 g pilećeg filea
1 glavica crnog luka
140 g šampinjona
začini so, biber, suvi biljni začin
ulje

Priprema:

Pileći file narezati na parčad. Narezati i luk, kao i šampinjone. Sve ubaciti u blender, začiniti po ukusu, pa izmiksati.

Od smjese oblikovati 10-tak pljeskavica. Pržiti na zagrijanom ulju. Pržene pljeskavice poslužiti uz pecivo, luk, ajvar…